Esperamos verlos en el Congreso en mayo. Optimizar la calidad de la carne requiere la cooperación de toda la cadena.

Los expertos de Topigs Norsvin, LeeO y VDZ discutieron los siguientes temas:

- Selección de genética para atender las demandas del mercado (Topigs Norsvin)
- Cómo usar los datos para poder entregar cerdos con las especificaciones correctas dentro de la demanda del mercado (LeeO)
- Optimización del proceso de sacrificio (factores técnicos y económicos, gestión de flujos de residuos) (VDZ)

¿Tienes curiosidad por el resultado?

Echale un vistazo al video.